Edifici d'apartaments de 610 m² a Calella (08370)

“Esta taberna/disco es un negocio que abrió sus puertas en los años 60. Ha funcionado muy bien durante décadas y sigue haciéndolo actualmente. Es un local de referencia, muy conocido para todos y que aglutina a gente de todo tipo y de todas las edades. Ya desde sus inicios, esta taberna/disco ha sido punto de encuentro para turistas de todos los países, de amigos y clientes locales, formando un ambiente muy particular y festivo, enormemente cautivador y carismático que, gracias a la gran hospitalidad y dedicación del Gerente, ha acabado formando, según muchos, una verdadera familia.
No obstante, este negocio se puede optimizar, debido a la dilatada experiencia en el sector. Se presenta unas sugerencias para el comprador para potenciar el negocio, aumentando así el volumen de facturación y también los márgenes.
- Esta taberna/disco podría ampliar el horario de apertura y abrir más días y más horas. Podría abrir ya por el mediodía y hacer menús funcionando como restaurante, 6 o 7 días a la semana.
- Se podría hacer una pequeña reforma para instalar una sencilla cocina con salida de humos. Eso permitiría servir cocina caliente y ampliar la oferta gastronómica para el cliente.
- De la misma manera, será fundamental mantener lo que ya se sirve, ya que es de alta calidad, siendo sin duda ninguna, platos icónicos del local. Estos productos han marcado la personalidad de esta taberna/disco desde sus inicios.
- Y por supuesto, será muy recomendable mantener el formato de baile y bebidas, especialmente la típica sangría de cava y de vino del local, puesto que estas bebidas tienen enormes márgenes
Sobra decir que resulta muy atractivo para el comprador optimizar el funcionamiento del local, trabajando más horas y más días, llevando a cabo una mínima inversión inicial y prácticamente sin aumentar los costes recurrentes.”